Как начать заботиться о своем здоровье? 7 простых шагов для «вступающих в клуб»
Очень часто прекрасные, но замотанные и усталые, женщины, говорят мне: у меня совсем нет времени на себя, я так вымоталась, что уже не помню, как меня зовут, я в полном истощении, я хочу заботиться о себе, я понимаю, что это правильно, но совсем не знаю с чего начать, это наверняка очень сложно.
С моей точки зрения, сложно – это не заботиться о себе и понимать, что с каждым днем стресс нарастает, усталость накапливается и первые звоночки болезненных состояний уже появились: регулярная головная боль, нежелание что-либо делать (или желание еще есть, но вот сил уже никак не хватает).
Чаще всего это случается в самом цветущем возрасте 35-40 лет, когда мы уже обзавелись семьей, детьми и карьерой и надо жонглировать всеми шарами сразу. Ну мы и жонглируем. Пока не упадем. И это наш выбор. Мы не всегда можем влиять на окружающую среду, погоду, политическую обстановку, но ритм и качество жизни – это наш выбор. Давайте же делать этот выбор осознанным! Я не сторонник сидения на диетах, строгих ограничений, подсчета калорий. Здравый и сбалансированный подход совсем не в этом. Главное — научиться жить в удовольствие, поддерживая при этом слаженную работу своего организма. Это про искусство выбора, про управление стрессом, про адекватную вашему состоянию физическую активность, про умение слышать себя.
Делюсь маленькими изменениями, с которых легко начать жить, заботясь о себе, которые приведут к большим переменам к лучшему. Нельзя объять необъятное, поэтому по традиции начнем с маленьких шагов:
1. Тщательно выбирайте то, что вы едите и пьете: еда – это то, что нас питает, дает каждой клеточке энергию и жизненные силы. Поэтому выбор продуктов должен быть тщательным – зачем намеренно кормить себя тем, что отравляет, утяжеляет и провоцирует воспалительные процессы? И я вовсе не говорю про то, чтобы перейти на вегетарианский режим. Все дело в качестве продуктов. Даже живя в большом городе, мы можем делать выбор: в пользу локальных, сезонных, цельных продуктов. Если они составляют больше 80% вашего рациона, то вы уже много делаете для себя. Ищите честных фермеров (у них сейчас зачастую бывает доставка до квартиры), ходите на рынки выходного дня, проверьте, есть ли рядом с вашим домом магазины органических продуктов – используйте любые возможности, стараясь не тратить на это много времени. Как только ‘разведка’ сделана и места закупок и стандартная продуктовая корзина определена, вам уже не нужно волноваться, процесс снова становится автоматическим.
2. Завтрак должен быть и он должен быть здоровым. Точка. Знаю, звучит банально, но этот пункт объясняется биохимией организма: после ночного периода без еды правильный завтрак нормализует сахар в крови и пополняет запасы гликогена (форма хранения глюкозы в организме), что удерживает организм от выброса кортизола, гормона стресса, в ответ на понижение глюкозы. Если вы не завтракаете, то сахар в крови падает ниже нормы, позже, скорее всего в полдничный перекус или ужин, организм потребует своего и вы съедите лишнюю порцию сладкого или сытно-тяжелого.
Правильный завтрак – это здоровые жиры, постные белки и совсем немного медленных углеводов. Именно такое сочетание позволит организму очень долгое время снабжать организм питательными веществами, а вам позволит оставаться сытыми и работоспособными целых полдня без желания срочно что-нибудь перекусить.
3. Перед едой сядьте и приведите мысли и эмоции в состояние покоя. Еда на ходу – это стресс для организма и недополучение питательных веществ из той пищи, что вы кладете в рот. Ну не может организм качественно переварить и превратить в энергию и ткани то, что в него закинуто небрежно! Уважайте свое тело и оно будет помогать вам. Сядьте, настройтесь на прием пищи, насладитесь своим выбором: цветовым сочетанием, ароматом блюда, компанией.
Кстати, а вы знаете, что в пищевой пирамиде Италии в качестве важной составляющей сбалансированного рациона значится хорошая компания? Это важная часть средиземноморской диеты (как образа жизни) и многие ученые считают её одним из важных факторов феномена «Голубых зон» — мест, где люди живут продолжительнее всего, сохраняя физическую и умственную активность.
4. Если вы голодны, ешьте! Нет такого правила, чтобы есть только и исключительно по часам и морить себя голодом. Если вы не услышите просьбу организма, он потом не услышит вашу просьбу поработать еще чуть-чуть. Сил не будет. Важно правильно интерпретировать свои желания: если вы недавно пообедали, но организм настоятельно требует, перекусите грамотно, пополняя энергию и снабжая организм дополнительной порцией питательных веществ, а не ‘пустышек’.
5. Порция здоровых жиров в каждом приеме пищи. Здоровые жиры – это, например, авокадо, масла холодного отжима (оливковое, кунжутное, кокосовое, масло авокадо, виноградных косточек и т.п), орехи и семечки в небольших количествах. Они напитывают медленно, позволяя вам оставаться сытыми дольше. Если не включить здоровые жиры в еду, то чувство голода может появиться уже через час-два после еды и вы неосознанно схватите что-нибудь менее полезное, например, быстрые углеводы (сладкий перекус). Они являются источниками важнейших для организма Омега-3-6-9. А еще они сохраняют здоровье гормональной системы.
6. Активность, доставляющая радость. Питание – это всего лишь один компонент уравнения про поддержание здоровья. Без активности тут не справиться: она увеличивает скорость метаболизма, укрепляет и растягивает мышцы, прорабатывает суставы, сохраняя из молодость. И вовсе не обязательно всем бегать или заниматься йогой. Важно найти тот вид активности, который будет доставлять радость именно вам: будь то интенсивная прогулка в холмистом парке или лесу, лыжи, бег, плавание, прыжки на батуте или скакалке – что угодно, но организму нужно помочь полюбить активность. Даже 15 минут в день – это намного лучше, чем ничего. Лично меня часто вдохновляют дети: даже если утром в выходной бывает лениво, они уже тут как тут с пожеланиями покататься на велосипеде или самокате. И вот уже я обнаруживаю себя на роликах – и понеслись!
7. Практика благодарности. Одна из самых простых и мощных практик: каждый день утром или перед сном записывать, за что и кому вы благодарны. Если нет времени и желания записывать, то можно просто 2 минуты побыть наедине с собой в спокойствии, вспомнить, и мысленно, с чувством благодарности, сформулировать это про себя. Просто? Тем не менее очень действенно! Эта практика сродни медитации, при регулярном упражнении уменьшается стресс: мятущийся разум успокаивается, настраивается на позитив и открытость миру. Согласно исследованиям доктора Сони Любомирски, практика благодарности помогает войти во вкус позитивных жизнеощущений, повышает самооценку, помогает справиться со стрессом, укрепляет отношения и помогает выстроить новые, уменьшает негативные эмоции (гнев, обиду, завись, ревность).
Чтобы хорошее новое пришло в вашу жизнь надолго, нужно начинать постепенно, выбрав что-то одно, полюбив это всей душой, – и уже следующим шагом приниматься за второе и так далее.
Именно так выстроена программа курса «В гармонии с едой»: доступные каждому инструменты осознанности, вкусное сезонное меню, информация о самых спорных продуктах с точки зрения «за» и «против». И в результате — формирование рациона, подходящего именно ВАМ.
Будьте здоровы и гармоничны!
