Top
Осознанное питание / Питание  / 7 главных витаминов и минералов зимы

7 главных витаминов и минералов зимы

Зима вступает в свои права, принося холод, ветер, сырость и серое небо. В это время очень важно сохранять тепло в душе и теле, создавать комфортные условия для своего организма и в частности пищеварения. Ведь даже в суровую погоду наш организм работает и старается давать нам энергию, питать каждую клеточку, орган и систему. Мы же можем наш организм поддержать и дать ему ресурсы для слаженной работы и здоровья в течение всей зимы.

Более короткие дни означают меньше солнечных лучей, морозы частенько заставляют прятаться дома под уютным пледом и меньше двигаться, свежих продуктов на фермерских рынках становится все меньше, кожа заметно сохнет и трескается. Что же делать? В дополнение к как можно более активному образу жизни и сезонному зимнему питанию, стоит особо сфокусироваться на некоторых витаминах и минералах, которые помогут сбалансировать сезонные дисбалансы и дефициты.

Итак, какие витамины нам особенно нужны зимой?

ВИТАМИН D

vitamin-d

Поскольку мы в основном получаем витамин D из солнечных лучей, то зимой большинство сталкивается с его нехваткой. И это очень заметно по состоянию здоровья: витамин D участвует в процессе метаболизма минералов, удерживает в костях кальций, помогая им оставаться здоровыми и крепкими, регулирует иммунную систему, что очень важно в простудный сезон. А также напрямую влияет на уровень энергии.

Как пополнить запасы витамина D через питание? Как можно больше гулять и ловить каждый лучик солнца! Включать в свой рацион хорошего качества масло, молоко, жирный творог, яйца, грибы, печень трески и жирные сорта рыбы.

ВИТАМИН С

vitamin-c

Укрепляет иммунную систему и борется с инфекциями. Помогает в выработке коллагена, сохраняя кожу эластичной, а кости и суставы сильными. Является антиоксидантом, помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Помогает в антистрессовой защите организма.

Как пополнить запасы витамина С через продукты питания?

Включать в рацион темно-зеленую листовую зелень, перец разных цветов, цитрусовые фрукты, помидоры и другие яркие фрукты и овощи.

ВИТАМИН Е

vitamin-e

Антиоксидант, защищает клетки от повреждения. Помогает телу грамотно использовать кислород. А так же очень хорош для кожи – ваша сохнущая зимой кожа поблагодарит вас за пополнение его запасов!

Как пополнить запасы витамина Е через продукты питания?

Витамин Е содержится в семечках и орехах – семена подсолнечника, кунжутные, арахис. Горошек и бобовые культуры, зелень тоже будут в помощь. И не обходите стороной тунец, сардины и лосось.

ОМЕГА-3

omega-3

Это незаменимая жирная кислота очень важна для нашего организма: она поддерживает здоровье сердца, сокращает воспалительные процессы, улучшает функционирование нервной системы, помогает организму справиться с депрессией и дефицитом внимания, улучшает состояние кожи и помогает сбалансировать гормоны. Так что ваша кожа (и не только) точно вас поблагодарит, если вы позаботитесь о регулярном получении Омеги-3. Организм сам не может ее синтезировать, поэтому ее источники могут пополниться только извне.

Как пополнить запасы Омега-3 через продукты питания?

На вашем столе 2-3 раза в неделю должна появляться качественная рыба холодных морей: макрель, лосось, сардины, тунец. А в промежутках между рыбными трапезами посыпайте салаты различными семечками (кунжутные, чиа, льняные).

ЖЕЛЕЗО

minerals-fe

Не только поддерживает силу иммунной системы в холодное вирусное время, но и помогает поддерживать высокий уровень энергии несмотря на короткие дни и понизившийся уровень физической активности. Также железо помогает транспортировать кислород, обогащая все органы вашего тела, чтобы они хорошо функционировали.

Как пополнить запасы железа через питание?

Посыпайте салаты из зеленых листовых культур тыквенными семечками, ешьте красное мясо и мясо птицы, морепродукты, не забывайте про орехи и сухофрукты (сливы, изюм, миндаль, лесной орех) и бобовые.

ЦИНК

minerals-zinc

В процессах нашего организма у него важнейшая роль антиоксиданта: он борется с разрушениями, причиненными свободными радикалами клеткам и органам, балансирует гормональную систему, поддерживает здоровый иммунитет и пищеварение. Если цинка не хватает, то организм быстро чувствует усталость и заболевает.

Как пополнить запасы цинка через продукты питания?

Заваривать чай с имбирем – не только согреться, но и подпитаться цинком. Есть шпинат, бобовые, тыквенные семечки и различные орехи. Не забывать про морепродукты, говядину, яичные желтки, цельнозерновой хлеб и овсянку.

ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА (или витамин В9)

vitamin-b8

Регулирует настроение и в достаточном количестве будет в помощь при первых признаках зимней депрессии. Является ключевой для функционирования мозга и регуляции нервной системы.

Как пополнить запасы В9 через продукты питания?

Спасёт та же листовая зелень темно-зеленых оттенков, брокколи, бобовые, авокадо, семечки и орехи.

Главное, чтобы рацион даже зимой был разнообразным и ярким, а продукты на столе были качественными.

Бодрой и активной зимы всем!


Чтобы сбалансировать уровень питательных вещество в организме, восстановить все системы, получить заряд бодрости и здоровья, приглашаю вас принять участие в программах сбалансированного питания.

В результате курса вы уже к новогодним каникулам почувствуете прилив энергии, утреннюю бодрость даже в хмурые дни, более ровное настроение в течение месяца и лёгкость в теле. Зима может быть бодрой! 🙂


Статья была для вас полезной? Поделитесь ею в соцсетях!