Top
Осознанное питание / Питание  / 7 причин есть зелень каждый день

7 причин есть зелень каждый день

Почему я ем много зелени каждый день?

Всё просто: это самый простой способ улучшать естественную детоксикацию организма и зарядиться огромным количеством микроэлементов.  Я бы могла написать 33 причины есть зелень каждый день, но давайте выделю самые главные.

7 причин есть зелень каждый день:

  1. Помогает улучшить пищеварение и помочь желудку переваривать тяжёлую пищу. Поэтому идеальна в сочетании с животными жирами.
  2. Способна справиться с проблемой запоров, т.к. является источником клетчатки
  3. Помогает иммунитету. Запасайтесь летом, чтобы не болеть хмурой осенью!
  4. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей за счёт высокого содержания витамина Е.
  5. Детокc эффект: практически вся зелень обладает мягким мочегонным и желчевыводящим эффектом, что способствует поддержанию здоровья печени (главного фильтрующего органа) и за счёт клетчатки — см. п. 2 — функциям выведения.
  6. Укрепляет сердце и сосуды. Помогает снижать уровень «плохого» холестерина и профилактирует образование бляшек на стенках сосудов. Особое внимание стоит обратить на кориандр, базилик, укроп.
  7. Может выступать в роли афродизиака. Пожалуй, самого доступного и подручного. Положительно влияет на либидо и женщин, и мужчин.

Давайте расскажу о свойствах самых популярных зеленушек.

петрушка

Ну вот например ПЕТРУШКА.

Ну что там в этой петрушке, казалось бы? А там — целый клад!

🍀высокое количество незаменимых аминокислот (белка).

🍀много биодоступного железа: незаменима для поднятия гемоглобина.

🍀много витамина А в виде бета-каротина, поэтому полезна для зрения

🍀антиоксиданты — витамины А, С и Е защищают клетки от преждевременного старения, т.к. защитят клетки от свободных радикалов

🍀фтор и кальций: помогают укрепить зубы и сделать их визуально белее

🍀калий: помогает нормализовать давление

🍀клетчатка: стимулирует кишечник и выводит токсины.

КИНЗА

кладезь витаминов — А, С, Е, К и важных микроэлементов — натрия, кальция, магния, железа.

  • с древности была известна антимикробным действием, что и подтверждается современными исследованиями: сок кинзы используется для лечения полости рта, лечения ран
  • доказано свойство кинзы понижать уровень плохого холестерина
  • благодаря витаминам А и С, которые являются мощными антиоксидантами, кинза помогает бороться со старением клеток
  • помогает наладить пищеварение благодаря тому, что компоненты кинзы способствуют реакциям по расщеплению белка и жиров
  • усиливает перистальтику кишечника и очищает его

Поосторожничать с кинзой следует людям, перенесшим инфаркт и страдающим тромбофлебитом. А также кормящим мамам, поскольку кинза моет изменить вкус молока.

В целом, 35 гр кинзы за приём пищи считаются нормой, поэтому не забудьте добавить её в салат, посыпать зеленью кинзы суп или другие блюда.

кейл

КАПУСТА КАЛЕ (КЕЙЛ)

Капуста «заморская» и непривычная для нас, при этом — ценнейший продукт, заслуженно попавший в рейтинг 10 главных продуктов года.

Чем хороша?

  • легкоусваиваемый источник белка, что делает её важной в рационе веганов (аминокислоты из кале усваиваются лучше, чем из других растительных источников)
  • содержит омега-3 жирные кислоты. А это не только польза для сердца и сосудов, но, согласно современным исследованиям, и защита от аутоиммунных заболеваний, рака, метаболического синдрома
  • кальций из кале усваивается лучше, чем из молочных продуктов
  • считается одним из самых перспективных продуктов для профилактики онкологических заболеваний
  • ощелачивает организм, сохраняя клетки от старения
  • содержит прекрасный комплект витаминов группы В, А, С и минералов — кальция, натрия, калия
  • является источником клетчатки: помогает кишечнику слаженно работать и выводить излишки

Конечно же, есть и зоны риска, ведь любой самый полезный продукт в неумеренных количествах или при определенных обстоятельствах может нанести вред. С осторожностью кале стоит употреблять в пищу людям с проблемами щитовидной железы (лучше проконсультироваться с врачом), а также склонным к раздражениям кишечника и метеоризму (тут есть особенности в приготовлении).

РУККОЛА

богата микроэлементами (йод, кальций, железо, магний и калий)
и витаминами группы А, С, В, К, Е

  • Благодаря такому прекрасному составу:
    увеличивает уровень гемоглобина
    выводит ненужный холестерин
    стабилизирует обмен веществ
    укрепляет стенки сосудов

Поосторожничать с рукколой (точнее, её количествами) нужно людям с заболеваниями почек и печени, а также с гастритом.

*Однако любопытно, что в США гастроэнтерологи изобрели способ лечения язвы желудка, основанный на употреблении рукколы.

Если скучно есть просто зелень, её можно добавлять в смузи, делать домашние песто, добавлять во все овощные блюда, супы, гарниры.

Ну что, бежим за зеленью? В идеале на грядку, тогда вы точно знаете, что она не полита ничем лишним.

_________________________________

Сложить кусочки пазла и разрозненные знания о питании и продуктах в единую картину восстановления здоровья можно на онлайн курсе «ПРОСНИСЬ ДЛЯ ЖИЗНИ!» с 12 августа:

ЧТО ВХОДИТ В КУРС?
Красиво оформленный буклет:
☘️ Важное об особенностях сезонного питания: что-зачем-почему нужно делать, чтобы лёгкость вернулась и осталась с вами
☘️ Более 50 новых рецептов
☘️ Пример меню на 3 недели
☘️ Список нужных для курса продуктов и добавок

30 уроков на образовательной платформе, содержание которых со ссылками в конце курса вы получите в виде книги.

2 вебинара + БОНУС: вебинар по чтению анализов!

Чат поддержки

Забота — в каждой детали.

ЧТО В РЕЗУЛЬТАТЕ?
🤸🏻‍♀️Ощущение Лёгкости: и в буквальном смысле слова, и в ощущении полёта, лёгкости походки, и ощущение более лёгкого, спокойного пищеварения
🍏 Спокойное ровное отношение к сладкому: вам их не захочется. Это сложно представить в начале, но в конце результат именно такой!
🥑Любовь к своему телу, умение поддержать его здоровье: вам захочется продолжать начатое, это будет казаться таким же естественным, как чистить зубы.
👌 И конечно же — ощущение довольства собой-обновлённой

 

Поделиться