Top
Осознанное питание / Питание  / Железные правила для прекрасных дам

Железные правила для прекрасных дам

Приветствую всех сильных женщин —  Железных Леди. Нам всё по плечу: и невероятный уровень в любимом деле, и любящая семья, и несколько увлекательных хобби. Мы успеваем всё и везде и ловим кайф от жизни…

 

…ровно до того момента, как вдруг замечаем, что мир начинает пока-пока-покачиваться, цвет лица бледнеет, вставать с кровати всё сложнее. А иногда неожиданно валимся в обморок.

 

«Ой, кажется я устала!», можете подумать вы. А я посмотрю на ваши посиневшие губы, послушаю жалобы на ломкие ногти и выпадающие волосы и – отправлю сдавать показатели железа. Потому что железные леди не всегда такие уже железные.

 

Когда вы последний раз сдавали кровь на гемоглобин и – обязательно – ферритин? Хорошо бы взять за правило делать это раз в год. Но для начала давайте проверим, стоит ли вам беспокоиться: проверьте, кажутся ли вам признаки ниже знакомыми, как будто про вас написанными?

гемоглобин, анемия

МИНИ ТЕСТ

-Повышенная утомляемость, слабость, дела откладываются «на потом»
-Головные боли по утрам
-Дневная сонливость
-Пониженный аппетит
-Слегка голубой оттенок склер (глазных оболочек)

-Обильные / длительные менструации
-Низкое давление, склонность к обморокам в помещениях с нехваткой воздуха
-Непроизвольное желание двигать ногами перед засыпанием
-Ломкость, истончённость ногтей, продольные полоски на них
-Нездоровый аппетит или отвращение к некоторым продуктам (мясо, шоколад, лёд, сладкое) или непродуктам (шерсть, глина)
-Выпадение волос, истончение, чрезмерная ломкость на концах
-Тёмные круги под глазами, фиолетовые губы
-Снижение иммунитета, частые эпизоды ОРВИ
-Бледность, мерзлявость

Более детальный опросник можно скачать ЗДЕСЬ

Сколько у вас ответов ДА?
Если более чем 3-4 вопроса, уже есть повод проверить уровень железа — не откладывайте, сходите и сдайте анализ крови, обязательно включив в него не только стандартный гемоглобин, но и ферритин.

 

Железодефицит – это женская тема. Мы в группе риска хотя бы потому, что у нас регулярно случаются кровопотери: не только ежемесячно, но и при рождении детей. А потом мы не успеваем восстановиться, закружившись в танце хлопот-работ-забот. При этом все знают, что гемоглобин – это дыхание наших клеток, их жизнь. Но уже мало кто знает, что ферритин – это запас железа, склад, по состоянию которого можно заранее отследить, хватает ли организму железа или он его усиленно тратит.

 

Основные ПРИЧИНЫ нехватки железа:

  1. Не усваивается / плохо усваивается: смотрим, достаточны ли факторы усвоения, если непорядок-корректируем сначала их.
  2. Повышенное выведение (кровопотери-у женщин обильные месячные в том числе, беременность, кормление грудью)
  3. Недостаточное поступление с питанием
  4. Кто-то в вашем организме пользуется железом, кроме вас — ищем жадных до лакомства соседей: очень его любят паразиты, грибы (кандида), патогенная микрофлора.

 

У кого на этом месте мелькнула мысль «пойду гречки с яблоком поем»?

Если бы всё было так просто… Усвоение железа в организме — это непростая схема и зависит от здоровья микрофлоры кишечника, наличия кофакторов. А потом важно, как запасы железа растрачиваются: кровопотери, да ещё вкупе с наличием патогенной микрофлоры, паразитов или грибов (кандиды, например) — факторы потери железа.


Питание подключаем всегда, при лёгком дисбалансе даже одним рационом можно справиться, но фокус будет на гемовое железо.

анемия, железодефицит

Гемовое железо

— значит из продуктов животного происхождения: гемовое железо усваивается на 15-30%:
свежая говяжья печень
красное мясо
устрицы

Негемовое железо

— растительного происхождения, усваивается на 3-5%. Вот теперь и посчитайте, сколько надо съесть гречки! Но и эти продукты можно и нужно подключать:
шпинат
петрушка
куркума
свекольные листья
бок-чой
спаржа
гречка

 

При диагностированной латентной или уже развившейся анемии необходимо разрабатывать план восстановления, который будет включать и питание, и препараты железа – для этого обращайтесь к специалисту, не затягивайте.

 

У железа есть конкуренты — представляете?

прямо теория заговора какая-то. Решили вы, например, восполнить запасы железа, выбрали препарат и пьёте его с молоком. Или с кофе. А железо не повышается. Что это — плохой препарат?

Да вовсе нет, всё с препаратом нормально, тут конкуренты постарались: есть микроэлементы, которые конкурируют с железом за усвоение — кальций, фосфор, цинк, марганец. Если продукты с ними сочетать с приёмом препаратов железа или продуктами, которые вы едите ради повышения гемоглобина, то они будут локтями друг друга расталкивать, пытаясь усвоиться. У железа шансы 50/50.

А ещё ведь есть и такие, что хватают за руки и связывают железо! Это кофеин, таннины из чая, консерванты, фитаты, полифенолы, оксалиновая кислота — ууух списочек! Они называются ‘ингибиторы’ и водятся во многих продуктах питания.

Сторона добра тоже имеется: витамин С и здоровый уровень кислотности желудка — помощники в усвоении железа.

 

Что делать?

Разделять и властвовать: железо отдельно, конкуренты и ингибиторы отдельно. Чтобы железо гордо шествовало в сопровождении своих проводников, усваивалось и было вам счастье, здоровый цвет лица, сильные ногти и силы для жизни вашей мечты.

 

Подробно с профилактикой железодефицита и восстановлением будем работать на курсе

«ПРОСНИСЬ ДЛЯ ЖИЗНИ!»:

уже к концу курса вы почувствуете, как силы прибывают, живой цвет лица возвращается, а ногти и волосы крепнут и отрастают.