Рецепты по пятницам: простой и полезный завтрак
ХЛОПЬЯ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ И СЕЗОННЫМИ ЯГОДАМИ
Ингредиенты:
50гр хлопьев на выбор (овсяные, ржаные, ячменные, киноа)*
100мл тёплой воды
100мл кокосового или другого растительного молока
¼ чайной ложки корицы
горсть сезонных ягод, 4-5 нарезанных сухофруктов или полбанана колечками
Приготовление:
С вечера залить хлопья тёплой водой, оставить на ночь.
Утром добавить в разбухшие хлопья растительное молоко, корицу и ягоды.
По желанию можно добавить несколько орехов или 1 столовую ложку семечек (кунжутных, подсолнечных).
Зимой такое блюдо тоже можно делать, но лучше слегка подогревать его перед подачей, до тёплого состояния. И ещё в холодное время года хорошо добавить в хлопья корицу, гвоздику и кардамон: это и вкус обогатит, и эффект будет согревающий.
*Я рекомендую использовать непропаренные хлопья — те, которые нужно некоторое время готовить. Именно они, в силу своей бОльшей цельности, дадут ощущение сытости на более долгий период времени.