Top
Осознанное питание / Аюрведа  / В гармонии с осенью: особенности питания и образа жизни

В гармонии с осенью: особенности питания и образа жизни

Осень – особенное время года. Мы еще полны ярких летних впечатлений и нам кажется, что этой заряженности позитивом хватит аж до новогодних праздников, но вдруг, где-то в районе листопадов и первых затяжных дождей, погружаемся в осеннюю хандру и легкую печаль, которая может смениться затяжной усталостью, инертностью или даже депрессией. А впереди же столько волшебства: первый пушистый снежок, рождественские базары, румяные от морозца щеки! Чтобы достойно пройти осеннее межсезонье и с радостной душой окунуться в начинающуюся зиму, нужно успеть настроить свой организм, помочь ему переключиться на новый сезон.

Те, кто чувствителен к смене сезонов, осенью могут заметить такие его проявления:

— наваливающаяся усталость (ощущение, как будто серое небо висит прямо над головой, даже если день достаточно ясный)

— пониженное давление

— холодные руки/ноги и ощущение, что хочется согреться: залезть в сауну, съесть что-то теплое

— резко высохшая кожа (настолько сухая, что даже чешется), сухие трескающиеся губы

— хруст в суставах

— изменившееся пищеварение: откуда ни возьмись появившееся бурление и излишки газообразования

— скачки настроения и сложности в принятии решения: мысль перескакивает с варианта на вариант и трудно выбрать что-то одно.

Интересно, что даже люди, которые переехали из холодного климата в теплый, часто продолжают ощущать приход осени, так как наше тело годами настраивалось на биоритмы и продолжает повторять их, хотя уже и в меньшей мере. Могу судить по себе и многим знакомым: последние два года я живу в жарком ближневосточном климате: наша осень – это ‘похолодание’ с 43 до 32 градусов Цельсия. При этом почти все признаки московской осени у моего организма налицо: резко высохшая кожа, ‘ветреность’ мысли… Разве что усталость не так сильно проявляется, помогает постоянно светящее солнце.

Аюрведа считает, что все это — проявления сезона ветра (в Аюрведе это называется сезон ‘Вата’, более подробно читайте ЗДЕСЬ). Сезон характеризуется ветреной, сухой и/или холодной погодой и несет с собой именно описанные выше признаки. Успокоить, сбалансировать проявления Ваты легче через упорядочивание распорядка дня и заботу о душе и теле, чем питанием, хотя поддерживать себя нужно по всем направлениям.

Итак, как помочь себе мягко и сбалансированно пережить осень? Формула, как всегда, простая:
1. Подходящее для сезона питание
2. Поддержка тела и настройка его ритмов под сезон
3. Настройка души / внутреннего мира

Поддержка тела и настройка сезонных ритмов

сезонное питание

  • как никогда важно придерживаться распорядка дня: рутина ‘заземляет’ организм, делает его более стабильным. Просыпайтесь, ложитесь, делайте зарядку, принимайте пищу в одно и то же время
  • держите тело в тепле, избегайте переохлаждений
  • не пропускайте утреннюю разминку: это разогреет тело, подготовит пищеварительную, нервную и эндокринную систему к предстоящему дню, добавит вам бодрости. Даже 15 минут будут в копилку, главное выбрать то занятие, что вам по душе, будь то бег, йога, спортзал или просто интенсивная ходьба
  • побалуйте себя согревающим масляным массажем. Если вы не можете сходить в салон, сделайте себе самомассаж с теплым кунжутным маслом перед сном. Или хотя бы намажьте теплым маслом стопы. Очень здорово делать это каждый день, вы почувствуете радость и негу от тепла, которое вас наполнит.

Питание

сезонное питание

  • стакан теплой воды с лимоном по утрам – утренний ритуал, который особенно необходим осенью
  • добавьте в свой рацион сезонные овощи, ведь осень – самое время насладиться свежим урожаем. Следите за качеством продуктов: старайтесь покупать качественные продукты на фермерских рынках или у проверенных фермеров
  • если вы живете в холодном климате, то осенью в рационе должны преобладать теплые блюда: овощные супы, супы-пюре, припущенные или тушеные овощи, теплые салаты
  • лучше, если пища будет жидкой: более жидкие каши на завтрак, приготовленные с предварительным замачиванием круп; вымоченные орешки и семечки в салатах – все это насытит тело дополнительной влагой и уравновесит сухость
  • пользуйтесь любым случаем добавить в ваши блюда ложечку качественного масла холодного отжима или кусочек авокадо. Тушите овощи на масле гхи (топленое масло). Это насытит организм полезными жирами, уравновесит сухость сезона ветра. Пожалуйста, помните: если у вас проблемы с лишним весом, масло стоит ограничить до 1-2 столовых ложек в день
  • если вы любите аюрведическую кухню: время овощных кичари пришло! Это просто волшебное блюдо, которое насытит, заземлит и правильно сбалансирует организм
  • самое время для теплых травяных и фруктовых чаев: насладитесь разнообразием, комбинируйте, творите – это согревающе, тепло и красочно! Добавляйте в чай корицу и имбирь, они имеют согревающий эффект и помогают наладить пищеварение
  • перед сном можно выпить теплое молоко с корицей и/или турмериком: кроме согревающего эффекта, это еще и положительно скажется на пищеварении (можно готовить на растительном молоке)
  • сократите количество тяжелой и жирной пищи, она замедлит пищеварение, упадет в вас тяжелым грузом
  • по возможности, приведите к минимуму стимуляторы в виде кофе и очень крепких чаев, а также алкоголь

Внутренний мир

сезонное питание

  • старайтесь провести в спокойствии вторую половину дня или хотя бы час перед сном. За час до сна отложите электронные устройства, зажгите свечу и побудьте наедине с собой, успокоив мысли. Если вы практикуете медитацию или хотите возобновить заброшенную практику, осень — самое время это сделать
  • используйте прогулки для медитаций, практикуйте дыхательные практики (простейшая 4-2-4: вдыхайте на счет 4 – задерживайте дыхание на счет 2 – выдыхайте на счет 4). Концентрация на дыхании успокаивает мысли, упорядочивает чувства. Всего 2-5 минут – и вы чувствуете себя более сбалансированно.

Чтобы почувствовать полный эффект осенней настройки организма, присоединяйтесь к программе «Энергия Осени». Там мы проработаем элементы, необходимые для сезонной настройки организма.

Пусть ваша осень будет бодрой и красочной!