Рецепты по пятницам: летний смузи из арбуза
АРБУЗНЫЙ СМУЗИ
Рецепт смузи из арбуза прост и незатейлив. Можно сказать, что это рецепт для ленивых: ведь нужен всего 1 ингредиент — арбуз и 1 кухонный помощник — блендер. Зато как же он украшает стол и какое удовольствие доставляет!
Ингрендиенты на 1 порцию напитка:
охлаждённый арбуз, 2 больших куска
сок 1/4 лимона — по желанию
Приготовление:
Мякоть арбуза очистить от косточек, положить в блендер и перемолоть. При желании, если арбуз очень сладкий, можно добавить немного лимонного сока.
Налить получившийся смузи в красивый бокал, украсить и наслаждаться летом!
Очень важно выбирать сезонные арбузы, чтобы снизить риск превышения в них уровня нитратов. Только в этом случае сочная летняя ягодка будет максимально полезной.
В чём польза арбуза и арбузного смузи?
- содержит целый ряд витаминов группы В, необходимых нам для процессов обмена веществ и энергообразования: ценнейшую фолиевая кислота (В9), ниацин (В3), тиамин (В1) и рибофвлавин (В2)
- высокий уровень магния, который помогает функционировать нервной системе и мышцам, является антидепрессантом
- кроме большого количества воды (85-90% плода), содержит клетчатку, которая улучшает моторику кишечника
- помогает очищать почки и печень благодаря мочегонным свойствам
- используется в программах для похудения, т.к. хорошо заполняет желудок
Арбуз стоит есть отдельно от других продуктов и в небольших количествах. А людям с диабетом, камнями в почках, колитах и дисбактериозе стоит обойтись без арбуза.
Заботьтесь о своём здоровье!
