Top
Осознанное питание / Рецепты  / Рецепты по пятницам: летний смузи из арбуза

Рецепты по пятницам: летний смузи из арбуза

АРБУЗНЫЙ СМУЗИ

Рецепт смузи из арбуза прост и незатейлив. Можно сказать, что это рецепт для ленивых: ведь нужен всего 1 ингредиент — арбуз и 1 кухонный помощник — блендер. Зато как же он украшает стол и какое удовольствие доставляет!

Ингрендиенты на 1 порцию напитка:

охлаждённый арбуз, 2 больших куска

сок 1/4 лимона — по желанию

Приготовление:

Мякоть арбуза очистить от косточек, положить в блендер и перемолоть. При желании, если арбуз очень сладкий, можно добавить немного лимонного сока.

Налить получившийся смузи в красивый бокал, украсить и наслаждаться летом!

 

Очень важно выбирать сезонные арбузы, чтобы снизить риск превышения в них уровня нитратов. Только в этом случае сочная летняя ягодка будет максимально полезной.

В чём польза арбуза и арбузного смузи?

  • содержит целый ряд витаминов группы В, необходимых нам для процессов обмена веществ и энергообразования: ценнейшую фолиевая кислота (В9), ниацин (В3), тиамин (В1) и рибофвлавин (В2)
  • высокий уровень магния, который помогает функционировать нервной системе и мышцам, является антидепрессантом
  • кроме большого количества воды (85-90% плода), содержит клетчатку, которая улучшает моторику кишечника
  • помогает очищать почки и печень благодаря мочегонным свойствам
  • используется в программах для похудения, т.к. хорошо заполняет желудок

Арбуз стоит есть отдельно от других продуктов и в небольших количествах. А людям с диабетом, камнями в почках, колитах и дисбактериозе стоит обойтись без арбуза.

Заботьтесь о своём здоровье!